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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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京つけもの うちだ

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京つけもの うちだ

お年賀でいただきました。

おいさんの大好きな、打田の京漬物です。

甘口が多い京漬物の中でここのは程よい辛さです。

この中で好きな漬物は。

「おんぶ漬」 大根に昆布とかつおを 「おんぶ」 させた京風酢づけです。

「緋の菜漬」 糠漬けの素朴な美味しさが、ひなびた味わい。

これで日本酒を飲むと旨い!


  ★京都のYさん、いつもありがとうございます。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-05 08:50


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-05 08:50


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-05 20:33

いいなぁ~。(^_-)-☆

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-01-06 11:41

お漬物は大好きなので、嬉しい贈り物です。

自家製の糠漬けと味噌漬けは一年中作っています^^

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