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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『屋守 純米中取り 無調整生』

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『屋守 純米中取り 無調整生』
  
  『屋守(おくのかみ) 純米中取り 無調整』


    豊島屋酒造  東京都東村山市


    八反錦55%精米  日本酒度:±0  協会86号

    東京の地酒です


「中取り」 と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る、旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。


    美しい酒です


#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-17 06:52


    

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site
Commented by site
Posted at 2012-02-19 03:37

昨夕 岸辺でお目にかかった者です
楽しいお話しをありがとうございました!
またお目にかかった際ももよろしくお願い申し上げます。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-20 14:25

11日はありがとうございました。

岸辺は始めてでしたが、とても楽しかったです。
「みやたに酒店」 さん良い店ですね、またお邪魔したいお店です。

またお会いいたしましょう^^

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-17 06:52


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-17 06:53

この日飲んだ4種類の酒の、そろい踏みです。

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2012-02-18 05:28

美味しい所を集めたお酒ですね、かなり特別なお酒だなぁ・・・

ふんだんにいいところを使って惜しみない努力の結晶

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-20 14:29

「はなたれ」 も贅沢で美味しいのですが。
「中取り」 は酒の旨みがバランスよく、お酒の良さが正直に現れます。

美味しい酒を造るには努力が必要ですね^^

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