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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『屋守　純米中取り　無調整生』

Feb
18
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『屋守　純米中取り　無調整生』
　　
　　『屋守（おくのかみ）　純米中取り　無調整』


　　　　豊島屋酒造　　東京都東村山市


　　　　八反錦５５％精米　　日本酒度：±0　　協会86号

　　　　東京の地酒です


「中取り」 と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る、旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。


　　　　美しい酒です


#グルメ #バー #レストラン
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-02-17 06:52 

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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    Commented by site    

    Posted at 2012-02-19 03:37    

    


    


    
    
	    

        
昨夕　岸辺でお目にかかった者です
楽しいお話しをありがとうございました！
またお目にかかった際ももよろしくお願い申し上げます｡

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-20 14:25    

    


    


    
    
	    

        
１１日はありがとうございました。

岸辺は始めてでしたが、とても楽しかったです。
「みやたに酒店」　さん良い店ですね、またお邪魔したいお店です。

またお会いいたしましょう＾＾

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-17 06:52    

    


    


    
                
        
    
	    

        

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-17 06:53    

    


    


    
                
        
    
	    

        
この日飲んだ4種類の酒の、そろい踏みです。

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            量産型水野        
        
    

        
    Commented by 量産型水野    

    Posted at 2012-02-18 05:28    

    


    


    
    
	    

        
美味しい所を集めたお酒ですね、かなり特別なお酒だなぁ・・・

ふんだんにいいところを使って惜しみない努力の結晶

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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            神戸のおいさん        
        
    

        
    Commented by 神戸のおいさん    

    Posted at 2012-02-20 14:29    

    


    


    
    
	    

        
「はなたれ」　も贅沢で美味しいのですが。
「中取り」　は酒の旨みがバランスよく、お酒の良さが正直に現れます。

美味しい酒を造るには努力が必要ですね＾＾

    

		
		

			
			

						

				

					

					
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