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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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  • 関さば4,300円 関アジ3,500円
  • By 神戸のおいさん At 2012-04-26 03:02
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  • 対岸に揚がれば…... By birdy At 2012-04-26 05:40
  • そうですね! 対岸の... By 神戸のおいさん At 2012-04-26 15:57

関さば4,300円 関アジ3,500円

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関さば4,300円 関アジ3,...

大分市佐賀関の豊予海峡で一本釣りで獲れる魚です。

ブランド化されています。

  「関さば」 「関あじ」

日本一高価なサバ・アジです。

高いですが美味しい。

海流の早い瀬に生息。(回遊魚ですが回遊しません)

ですから身が締まり、癖がなく甘味があります。


 ★大分ではたいがいの料理屋さんで食べることが出来ます。 (居酒屋さんでも)


#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-04-26 03:02


    

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Posted at 2012-04-26 03:03


    

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birdy
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Posted at 2012-04-26 05:40

対岸に揚がれば…

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-04-26 15:57

そうですね!
対岸の愛媛、佐多岬に揚がれば・・・
「岬さば・岬あじ」 となり、値段もぐんと安くなりますね^^

ブランド力の強さなのか、同じ魚なのに・・・

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