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- 関さば4,300円 関アジ3,500円
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By 神戸のおいさん At 2012-04-26 03:02
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By 神戸のおいさん At 2012-04-26 03:04
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By 神戸のおいさん At 2012-04-26 03:04
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対岸に揚がれば…...
By birdy At 2012-04-26 05:40
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そうですね!
対岸の...
By 神戸のおいさん At 2012-04-26 15:57
大分市佐賀関の豊予海峡で一本釣りで獲れる魚です。
ブランド化されています。
「関さば」 「関あじ」
日本一高価なサバ・アジです。
高いですが美味しい。
海流の早い瀬に生息。(回遊魚ですが回遊しません)
ですから身が締まり、癖がなく甘味があります。
★大分ではたいがいの料理屋さんで食べることが出来ます。 (居酒屋さんでも)
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Posted at 2012-04-26 03:02
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