関さば4,300円 関アジ3,500円

関さば4,300円　関アジ3,500円

Apr

大分市佐賀関の豊予海峡で一本釣りで獲れる魚です。

ブランド化されています。

　　「関さば」　「関あじ」

日本一高価なサバ・アジです。

高いですが美味しい。

海流の早い瀬に生息。（回遊魚ですが回遊しません）

ですから身が締まり、癖がなく甘味があります。

　★大分ではたいがいの料理屋さんで食べることが出来ます。　（居酒屋さんでも）

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-04-26 03:02

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-04-26 03:03

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Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-04-26 03:04

Commented by birdy
Posted at 2012-04-26 05:40

対岸に揚がれば…

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-04-26 15:57

そうですね！
対岸の愛媛、佐多岬に揚がれば・・・
「岬さば・岬あじ」　となり、値段もぐんと安くなりますね＾＾

ブランド力の強さなのか、同じ魚なのに・・・

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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