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- 『骨せんべい』 と 芋焼酎は合う！
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- ロックですがチェイサ... By 神戸のおいさん At 2012-05-24 03:22
『骨せんべい』 と 芋焼酎は合う！
May
24
さかなは新鮮な魚を捌き、その骨をせんべいにします。
まさに余すとこなくです。（カルシュームを摂ります）
焼酎は國酒である芋焼酎。
『美し里（うましさと）』 小鹿酒造 鹿児島県鹿屋市吾平町上名
白麹と黒麹を併用し、常圧蒸留、仕込み水は国見山系の伏流水。
原料はコガネセンガン、米麹、
蔵元の 「小鹿酒造」 は昭和46年（1971）地元の酒造場4社が協業し創業。
鹿屋市の小さな蔵が集まって、という事で 『小鹿』 と社名を付けました。
★子鹿酒造の焼酎はどれを飲んでも旨い！
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