神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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魔法のレストランのステッカーが

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これが、『なまずハム』　です。

他にもこんな珍しいメニューがあります。

なまず！！！

お造りみたいに見えるけど、ハムなんですね。
1切れ100円は、そこでは高いです。

魚の鯰（なまず）の生ハムです。
珍しいけど高いですね。

魚の生ハムは最近よく作られていますね。
マダイ、サワラ、かつお、イナダ、サバ・・・
特にマグロが多いようです、
ビン長、バチ、目地マグロなどを原料に使うようです。

原料はなまずなんですか
珍しいですね
他にも珍しいのが沢山有りますね

はい！
魚の鯰です。
珍しかったので食べてみました。
癖も無く食べやすかったです。

ここの店は、珍しいものがたくさんありますね。
オーナーの好みなのか・・・