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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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大阪名物 『どて焼き』 対決!

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大阪名物 『どて焼き』 対決!

メニューにあれば必ず食べます。

お酒のアテには最高です。

お店によって味は違います。

牛スジ肉は一緒ですが、コンニャクが入って無い場合もあります。

ネギと一味を掛けて食します。


★コメント欄の画像は次のお店です。(上の画像は甲子園の 「とん平」です)
  「とん平」  「呉羽中島酒店」  「西海酒販」  
  「矢乃」  「四季」  「酒のイマナカ」


【どて焼きとは?】
  牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもの。(コンニャクが入ることも)
  「どて煮(中部地方)」 または 「どて」 とも言います。
  発祥は大阪と言われていますが、はっきりとした根拠や特定できる店などは無いとのことです。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:25

十三の呉羽中島酒店

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:25

西天満 「矢乃」

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:27

大阪与力町の西海酒販

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:27

甲子園 「とん平」

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:28

矢乃

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:29

梅田食堂街 「四季」

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:36

とん平

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:38

とん平

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:39

とん平

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-07-03 04:47

十三 「酒のイマナカ」

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