ムルキムチとナムルの美味しい店
Aug
29
ムルキムチ（水キムチ）とナムルはこの店で。
【ムルキムチとは？】
米のとぎ汁でスープを作り、辛くないキムチです。
野菜を沢山入れてスープに少し 『酸味』 が出始めると美味しくなります。
発酵が促進し乳酸菌が増え、胃腸の働きを助ける、おいさんには良い食べ物です。
【ナムルとは？】
韓国の家庭料理の一つ。
もやしなどの野菜やワラビなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油であえたもの。
大豆もやしが有名、コンナムルといいます。
袋に入った 「ムルキムチ５００円」 を３個の容器に入れていただきました。
ナムルもこれで５００円です。
★これらを先ほどのチヂミと一緒に、缶ビールを飲みながら食べます。
岩魚太郎 
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落語好きプロコーチ 砂村よしお 
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mokomoko
Posted at 2012-08-29 05:56
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Posted at 2012-08-29 05:57
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Posted at 2012-08-29 05:58
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