神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace

Blog Thread

『知心剣』　は大分の麦焼酎

『知心剣』　は大分の麦焼酎

Oct

「知心剣」

カツオのユッケ

マグロのユッケ

「知心剣」＝　「しらしんけん」　と読みます。

「しらしんけん」　とは大分の方言で、「一生懸命」　のことです。

国産二条大麦100％、黒麹を使用した全量麦麹仕込、独自の低温蒸留と貯蔵法。

麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。

水割りでいっそう際立つ、『香り高く、飲みやすい』　味わいです。

大分県臼杵市野津町にある蔵、藤居醸造が製造して宝酒造が販売しています。

#グルメ #バー #レストラン