『而今(じこん) 純米吟醸 愛山火入れ』 木屋正酒造(資) 三重県名張市本町 兵庫県産愛山100%使用 精米歩合:50% 酵母:自社9号 日本酒度:±0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.3 アルコール分:16% これも磨き50%の大吟醸並み。 今や三重県を代表する銘酒となる。 FOOD イベリコ豚のロースのしゃぶサラダ・380円 大分産銀杏の塩煎り・250円 In かこも