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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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またまた 『ふぐ刺し』 です

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見事なふぐ刺し、大皿これで2人... 見事なふぐ刺し、大皿これで2人前です。 薬味は別皿。(もちろん、○モは... 薬味は別皿。(もちろん、○モは付いています) またまた 『ふぐ刺し』 です まずは、氷結ビールから まずは、氷結ビールから 森伊蔵と村尾の飲み比べです。 森伊蔵と村尾の飲み比べです。 突き出し2品 突き出し2品 人気料理の 「ちんちろ」 です... 人気料理の 「ちんちろ」 です。 またまた 『ふぐ刺し』 です

昨夜は、友人の大分合同新聞社の方との会食です。

いつもの 「赤ダルマ」 奥座敷です。

この日も 「豊後ふぐ刺し」 を、「臼杵ふぐ」 とも言います。

メニューにはありません。(特別に捌いていただいています)

板長が捌いたということで、薄く見事な盛り付けです。
   (先日のshinoさんのときはマスターが捌いてくれました)

この大皿が2人前。 (薬味は別のお皿です)

関西では考えられない安さです。


  ★子供の頃の遊びで話が弾み、大いに盛り上がりました。



#グルメ #バー #レストラン

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