雑賀衆の流れを汲む！『雑賀』 ５-②
Jan
20
【和歌山の地酒シリーズ、第２弾です】
この酒も和歌山の地酒、お勧めの逸品です。
雑賀（さいが）の特徴である、上品な旨みがあり、コク・キレの調和のとれた、
奥行きのある味わい深いふくよかな酒です。
【雑賀衆】 の陣傘をモチーフにしたシンプルで、奇をてらわないラベル。
『雑賀 純米吟醸』 九重雑賀 和歌山県岩出市
使用米（精米度）：麹米 山田錦（５５％）掛米 五百万石（６０％） アルコール度：15％
日本酒度：＋5 酸度：1.5 杜氏：岸本 義弘（但馬）
雑賀は、純米酒や特別純米酒がありませんので、この純米吟醸酒が代表酒になります。
【雑賀衆（さいがしゅう）とは？】
戦国最強の鉄砲傭兵集団 「雑賀衆」、それは 大名家 とも 寺社勢力 とも異なる特殊な集団
「雑賀衆を味方にすれば必ず勝ち、敵にすれば必ず負ける」
戦国時代、実際に言われていた言葉です。
現在でいう和歌山市の全域と海南市の一部に、沢山いた土豪の集まりで、
地縁により結びついている一揆集団。 地域と密着した集団が雑賀衆といわれている。
16世紀当時としては非常に多い、数千丁単位の数の鉄砲で武装し、
きわめて高い軍事力を持って傭兵集団としても活躍した。又海運や貿易も営んでいた。
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