神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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千葉県九十九里の地酒　『総乃寒菊』　⑪

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酵母が生きた活性タイプのにごり酒です。甘くしゅわしゅわとした味わい。

千葉県九十九里海岸の近く、石高８００石の小さな蔵。

清酒だけでなく、地ビール・九十九里オーシャンビールの醸造元。　　　　
　　
　　「寒菊銘醸」　　千葉県山武市松尾町

　　『総乃寒菊　名誉大吟醸　夢の又夢』　　　『総乃寒菊　純米大吟醸　源作』
　　『総乃寒菊　大吟醸　夢の又夢』　　『総乃寒菊　どぶろく銀八』

　　★千葉県初となる全国新酒鑑評会金賞受賞を１０年連続という偉業を成し遂げた蔵。

#グルメ #バー #レストラン