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目隠し 『ブランド酒 vs 無名実力酒 対決!』

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12種類の酒を新聞で巻いていま... 12種類の酒を新聞で巻いています。 ラベルを見づ、先入観無しで試飲します。 江坂にある、銘酒居酒屋酒友です... 江坂にある、銘酒居酒屋酒友です。 この表に、試飲の評価を書き込み... この表に、試飲の評価を書き込みます。 試飲グラス 試飲グラス 参加者30名、皆さん真剣に試飲... 参加者30名、皆さん真剣に試飲をしています。 新聞紙を剝いでお酒の説明です。 新聞紙を剝いでお酒の説明です。 新聞紙を剥がされた。酒12種類... 新聞紙を剥がされた。酒12種類が並びました。 先ずは皆さん画像に納めます。 先ずは皆さん画像に納めます。

酒友が開催する5月の会は、『日本醸造協会 公認講師による 初心者のための日本酒セミナー』 と、

『有名ブランド酒 vs 無名実力酒 利き酒の会』 が先日、江坂の酒友で開催されました。

初心者のための日本酒セミナーは、後日改めてアップします。

今回は12種類のブランド酒、人気酒、有名蔵、無名実力酒が揃いました。

【有名ブランド酒】
   ★十四代(山形)  ★而今(三重)  ★飛露喜(福島)

【無名実力酒】
   ★醸し人 九平次(愛知)  ★射美(岐阜)  ★菊鷹(愛知)  ★十九・SRS(長野)  ★本州一(広島)  
   ★喜久盛・タクシードライバー(岩手)  ★羽根屋・煌火(富山)  ★新政NO.6(秋田)  ★国乃長(大阪)

無名実力酒と言っては失礼な酒がたくさんあります。

醸し人 九平次、射美、本州一、新政などは、メジャーな人気酒です。


先ずは、12種全て新聞紙で巻き、銘柄が判らない様にして順番に試飲をしていきます。

目隠しでラベル(銘柄)を見らず先入観無しで、自分好みの酒を見つけます。

その後に新聞紙を剝いで、ラベルを確認して好みの銘柄と比べてみます。


  ★目隠し先入観無しで、好みの酒を探す。 面白い試みです。


#グルメ #バー #レストラン

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-05-28 08:58

面白い飲み比べです。この方が先入観無しに自分の好みのお酒を知ることができますね。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-05-29 06:13

面白い試みですね!
人は銘柄やラベル、品名で先入観を持って飲むことが多いと思います。
先入観に誤魔化されて、酒本来の味を見失うことがあると思います。
そのてん銘柄を伏せての試飲会は理に叶って腑に落ちますね。

十四代よりも射美が美味しかったのは驚きました。
これからは変な先入観は捨てないといけません。
いい勉強になりました^^

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