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- 高知産 金目鯛刺身
- 金目、こちらでも高知... By birdy At 2013-06-29 16:22
- 確かに！関東と比べる... By 神戸のおいさん At 2013-07-03 04:16
高知産 金目鯛刺身
Jun
29
高知産 「金目鯛刺身・480円」 この高級で新鮮なキンメの刺身が安く食べられる幸せさ。
さかなのマスター、金目の刺身、次々と注文が入ります。
金目鯛、捌いています。
この日は、神戸中央市場直送の新鮮な魚がたくさん入荷。
その中でも、一番人気の高級魚 「金目鯛」
さっそく造りにと注文。
目の前で捌きたての刺身をいただきました。
旨い！ 文句のない美味しさ！ 身の締まり！ 上品さ！ 甘みと旨み！
関東では、なんといっても伊豆でとれる 「地きんめ」 が鮮度がよくて最高と言われますが、
産地が近いから新鮮で美味しいのです。
関西では、高知産が新鮮で最高に美味しい！
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Posted at 2013-06-29 16:22
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Posted at 2013-07-03 04:16
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