カンパチ解体ショー

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Jul

左側ステージが解体、おいさんの板右側は解体された切り身を捌いていました。

新鮮でとても美味しかったです。刺身と握りをいただきました。

日田の　「薫長」　と、八鹿の　「夏酒ひや」　です。

八鹿酒造の麦焼酎　「むぎっ娘」

西の関酒造の　「豊後　清明」

「ひた　麦焼酎」　「阪神なしか！芋」　「Iichiko黒」　「iichikoフラスコ」

この日の懇親会の司会者　西村さん〈九州八豊やせうまだんご汁）

関西大分県人会青年部の皆さん。

これも、関西大分県人会春季総会でのアトラクションのひとつです。

ステージの両サイドで解体されました。

残念ながら大分から運ばれたものではありません。

この日の朝に大阪中央市場に水揚げされたものです。

でも、とても美味しかったです。

お酒は、全て大分のものです。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 通りすがり
Posted at 2013-07-03 16:00

カンパチ、おいしそうですね。 
大分のお酒、辛口でしょうか？ 
 
#わが地方に角打ちのお店はなさそうです。 
#う～ん残念

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-04 03:50

お久しぶりです！

カンパチ、美味しかったづよ＾＾
大分の日本酒の特徴は、辛口でもなく甘口でもない、中甘辛口です。
コクのある酒から最近はサッパリした今風の味に変わってきています。
小さな蔵が独自の製法で新しいいい酒を醸しています。

角打ちの店はありませんか、残念ですね。