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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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  • 『三連星』

『三連星』

Jul
6
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『三連星　限定番外編　山田錦５... 『三連星　限定番外編　山田錦５５％』
可愛いオネイサンに注いでもらうと美味しいです。 これは半合です これは半合です 『三連星』 『三連星』 『三連星』

「このお酒、米を変えればどんな味がするんだろうか？」　

蔵元がタンクを見上げふくらませた思いがカタチに・・・なった酒です。

通常出されている三種類、
「50％山田錦（赤）」　「55％渡船六号（白）」　「60％吟吹雪（黒）」　のそれぞれのお米をシャッフルさせ、

「50％吟吹雪：純米大吟醸」　「55％山田錦：純米吟醸」　「60％渡船六号：純米酒」

という通常商品では味わえないお酒を特別に醸しています。


　　『三連星　限定番外編　山田錦５５％』　　美富久酒造　　滋賀県甲賀郡水口町

　　　　　使用米：山田錦　　精米歩合：55％　　使用酵母：非公開
　　　　　アルコール度：16°　　日本酒度：+2.0　　酸度：1.6

　　　　　　　※紫外線を約80％カットする特殊フィルム入り

辛口で渋みと酸味が程よく、強過ぎす弱過ぎずバランスの良い穏やかな香り。

瑞々しくジューシーで口当たりは良く、じんわりと広がる米の旨みのある酒です。


#グルメ #バー #レストラン
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