中洲人形小路 『味噌汁割烹 田』

中洲人形小路　『味噌汁割烹　田』

Jul

「あらかぶの味噌汁」　をアテに日本酒をいただく

ここの店は４人で

落ち着いた雰囲気のカウンター席。ご主人と料理人が

この日は味噌汁だけでも１６種類が。　値段は書いていませんが安い店です。

珍しい酒粕焼酎が、それも「獺祭」です。

林与一の札が、常連客のようです。

ご主人（田口隆洋さん）が、お店の外までお見送りです。

博多中洲の「人形小路」です。　レトロで懐かしい雰囲気の小路です。
突き抜けると那珂川に出ます。

博多区中洲の人形小路（にんぎょうしょうじ）のレトロな路地裏にある店。

味噌汁が中心の割烹料理屋。（１品料理も豊富にあります）

8名ほどが座れるカウンターと２階にお座敷の部屋があります。

常時15種類の味噌汁があり、そのときの気分で選べます。

おいさんは、福岡に来たらこれ！「あらかぶの味噌汁」　を選びました。

福岡では　「あらかぶ」　と言い、関西では　「がしら」　、美味しい魚です。

これをアテに、日本酒と焼酎を飲む！

　　「たまねぎとウズラ卵」　味噌は白味噌です。

　　「ナスと揚げ」　薄めで出しの良く出た美味しいおみそ汁です。

　　「あじご飯」　炊き込みご飯じゃなくて　”味ご飯”と言います。

　　　『味噌汁割烹　田』　　福岡県福岡市博多区中洲4-1-19 　　092-291-3286

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2013-07-30 02:34

獺祭が焼酎を造っているんですか
知りませんでした
味の方はどうでした？

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Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-30 02:46

そうなんです！　初めて知りました。
あまり出回ってないのではないでしょうか。
神戸では見たことがありません。

ご主人がサービスとガラス杯にストレートで注いでくれました。
すいません、酔っ払っていて味はよく覚えていません。
ストレートだったからか、度数が高いのか、とにかく辛かったです。
それしか覚えていません。　すいません（汗’）