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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『七本槍 渡舟』

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北大路魯山人が長逗留したことでも知られ、蔵には魯山人の手による扁額(七本鎗の文字)が掲げられています。

味わい深くキレのよい辛口。

戦国の野武士を思わせる骨太の田舎酒です。

湖北の地には無くてはならない地酒です。

  『七本槍 純米無濾過生原酒 渡舟』  冨田酒造  滋賀県長浜市木之本町木之本
     使用米:滋賀県産渡舟100%使用  麹米:77% 掛米:77%  日本酒度:+7
     酸度:2.0  酵母:協会901号  杜氏:中 鎮夫(能登杜氏)

天文年間(460年以上前)の創業。

全国でも屈指の古い歴史を有する酒蔵です。


#グルメ #バー #レストラン

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