焼き大あさり(ウチムラサキ)

Dec

伊勢に行きますと、旅館や民宿､観光地などで、よく目にします。

主な産地は、南知多や渥美半島あたりです。

通称は　｢大あさり｣　と言いますが、和名は　｢ウチムラサキ｣　といい、

貝殻の内側がムラサキ色からこの名が付いたとか。

直径が10㎝にもなる大形の二枚貝です。

焼いて食べるのが美味しく、焼きたてが一番です。

#グルメ #バー #レストラン

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Commented by dote
Posted at 2013-12-18 01:38

こちらでは居酒屋メニューにあります
美味しくてよく頼みます

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