お正月、新年を迎えて ”おめでたい日” は昔から日本人は鯛を食べます。 めでたい日には、めで鯛を! お食い初め お誕生日など晴れの日のめでたい日は、めで鯛ですね。 この日は、神戸市中央卸売市場がスタート、新鮮な魚が入荷しました。 画像は、淡路物 「天然真鯛」 の薄造り、ポン酢と紅葉おろしで。
Posted at 2014-01-06 15:01
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Posted at 2014-01-07 08:35
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