今日の10時から、菊正宗酒造の蔵で開催されます。
今年で第3回目、昨年は他の行事と重なり参加できませんでした。
菊正宗の 「嘉宝蔵」 では丹波杜氏伝統の “寒造り” が最盛期です。
キクマサならではの、“生酛(きもと)造り” の灘の辛口を楽しみたいと思います。
★神戸角打ち学会、呑み仲間のメンバーと一緒に行ってきます。
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