立ち呑みのアテ！ ②

Feb

「鳥すなずり」　上手に甘辛く煮込んでいます。　真似が出来ないと女性群！

「スナックえんどう」　「スナップエンドウ」　どちらが正しい！？

いつもの　「厚揚げ」　豆腐専門店の厚揚げは美味しい。

懐かしい味　「千切り大根」

マドンナの大好きな　「ソラマメ」

この日も楽しく、いつもの　「公園前世界長（佐藤商店）」

角打ちのアテ、立ち呑みのアテ、いつも食べているのですがいつ食べても美味しいのが　“アテ”！

お酒に合うように作られていて、ご飯に合うようには作られていないのが　“アテ”！

ご飯に合うように味付けすると、ご飯が食べたくなるのでお酒が飲めなくなります。

飲食店、特に角打ちや立ち呑み店は、その辺をよく心得て味付けをしてます。

ビールに合うアテ、日本酒に合うアテ、焼酎に合うアテ、ワインに合うアテがあります。

　　★お酒を楽しむと同時に、アテも楽しみたいものです。

#グルメ #バー #レストラン