『いいだこ』 と 『車えび』

『いいだこ』と『車えび』

Mar

「イイダコのやわらか煮・２８０円」　とても柔らかく、大根がこれまた美味しい。

「車エビの天ぷら・３８０円」　天ぷらと言うよりから揚げにちかい！
頭から尻尾まで、いただけます。

「イイダコ」　は　“飯蛸”　と書き、東アジアの浅海に生息する小型のタコです。

このイイダコは淡路産で、この時期が産卵期で米粒の様な卵を持つ旬の時期です。

　　※ところでタコは、“心臓が３つ”　あるということを知っていますか！？

　　　なんと脳が９つもあり、体の９割が筋肉で血液は青色！　まさにエイリアン！

なんと！　日本の車海老の生産量（養殖）は、沖縄県が日本一なのです。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2014-03-05 14:48

蛸はその容姿のまま、正に怪物ですね

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2014-03-10 05:13

ですね！
ヨーロッパや米国では食べる習慣がありませんね。
最近は日本酒食ブームで多少食べるようにはなりましたが。
中国も食べないようですね。

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