神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『本家松浦　山廃純米原酒　直播（槽搾り）』　（株）本家松浦酒造場
　　　　　　　徳島県鳴門市大麻町池谷字柳ノ本十九番地

杜氏　松浦正治　昭和48年（1973）生まれ。
東京農業大学農学部醸造学科を卒業後、国税庁醸造研究所に4年間研修生として在籍。
本家松浦酒造に平成12年に入社。製造部の責任者として8年間歴代杜氏の教えを受け、
平成20年より杜氏に。地元若手スタッフで結成した酒造チームを束ね、
古き教えを守りながら、酒造りを追求している。
酒米：直捲コシヒカリ　　米歩合：70　　日本酒度：+2　　度：1.75
昨年の5月16日に、高松ブログルのメンバーと訪問しました。
たくさんのお酒をお土産を買い求めました。