神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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美酒の設計　『雪の茅舎（ぼうしゃ）』

Mar

『雪の茅舎　美酒の設計　純米吟醸　無濾過生原酒』　　
　　　　　斎彌酒造店　　秋田県由利本荘市　

【雪の茅舎とは】　「雪の降り積もった、茅葺きの家」　のことを言います。

裏ラベルのスペックです。　酒米は山田錦を使用しています。

いつもの、公園前世界長（佐藤商店）です。

先日、大阪は梅田駅前ビルの　「上田酒店」　で飲んだ以来です。

あの時は、「雪の茅舎　山廃純米」　と　「雪の茅舎　山廃純米　生酒」　を飲み比べてみました。

今回は、この酒です。

　　　『雪の茅舎　美酒の設計　純米吟醸　無濾過生原酒』　　

芳醇でフレッシュな香味の傑作です。　

絶妙のバランスの良さが光る、その名の如くまさに　“美酒”！

全量山田錦使用で55％精米純米吟醸の規格、堂々たる風格を備えかつ洗練された酒質です。　

販売店を特定した限定流通品ですが、斎弥酒造店の長所を全て凝縮したようなお酒です。　

　　
　　　★ここ数年は人気がでて高品薄状態が続いている酒でもあります。

#グルメ #バー #レストラン