この日も飲み比べです。
数あるプレミアムな日本酒の中で、この3銘柄を撰びました。
『豊香 純米原酒』 豊島屋 長野県岡谷市本町
低温で時間をかけて醸された、搾り立ての純米新酒を、
濾過を一切行わず、しぼりたてそのままの状態で出荷しています。
『不動 純米吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒』 鍋店(なべだな) 千葉県成田市本町
濃醇な口あたりと爽やかな香りが特徴。
キレ味の良い食中酒として料理との相性も抜群です。
『鍋島 純米吟醸 中汲み 生酒』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市浜町
一番香味バランスの整った美味しい、「中汲み」 だけを、
無ろ過で瓶に贅沢仕様の純米吟醸です。
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