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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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大山

Aug
19
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大山 大山 大山 大山

火入れを行った時の香味の変化を最小限に抑える手法！

二回火入れでありながら生酒のようなフレッシュ感！

日本酒の技術も日進月歩！　これからも目が離せません


　　『大山 特別純米 番外編』　　＝火入れ後瞬間急冷！＝
　　　　　
　　　　　　　　　加藤嘉八郎酒造　　山形県鶴岡市


#グルメ #バー #レストラン
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