やっぱり白身魚！
Oct
8
〆は、「焼きそば」 です。
青魚は大好きですが、マグロやサケは好きではありません。
ですから寿司屋でも握りやつくりで頼む事はありません。
一番好きな造り用の魚は白身魚です。
鯛、ヒラメ、フグ、コチ等です。
そこでこの日も、長崎産のヒラメの薄つくりを注文しました。
薄造りにはいつもポン酢でいただきます。
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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