大分県人会は大分の酒!
Nov
18
やはり大分県人会や大分関係の会は大分の酒が合います。
この日、ホテルが用意した焼酎は、
『芋焼酎 極蒸 帝王』 赤峰酒造場 大分県臼杵市野津町
この「極蒸 帝王」は、老舗蔵を守り続ける赤嶺酒造四代目「赤嶺謙一杜氏」と、
芋焼酎一筋200年の蔵(岩川醸造)新原道雄杜氏の技術を集結して醸した夢の共作芋焼酎です。
鹿児島県酸の黄金千貫を使用し、水は大分県臼杵市野津町の名水を割水に使用。黒麹特有の甘味や、
柔らかく広がるまろやかな味わい、伸びのある後味がお楽しみいただけます。
全国酒類コンクール芋焼酎部門で第一位を獲得した逸品です。
『麦焼酎 日田天領の舞』 井上酒造 大分県日田市
英彦山(ひこさん)の伏流水を使用し、選び抜いた麦を原料に風味を大切に仕上げた麦焼酎。
白麹を使用し低温発酵で淡麗でソフトな味わい。芳醇な香りとやさしいマイルドタイプが特徴。
食事をとりながら楽しめる焼酎。