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活〆まなかつお!

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活〆まなかつお! 活〆まなかつお! 活〆まなかつお! 活〆まなかつお! 活〆まなかつお! 活〆まなかつお!

徳島県産の 「活〆まながつお」 です。

それもかなり大型の、マナカツオ!

鮮度が良くないと刺身では食べることが出来ません!

  ★脂が良く乗った珍しい造りです。


#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-14 22:55

マナガツオ、大好き!
お造りもいいし、なんといっても付け焼き!
夏の魚と思っていましたが、今も獲れるんですね。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-02-18 02:26

塩焼きも美味しいですよね!
この時期にも上がるんですね!

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