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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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活〆まなかつお!
マナガツオ、大好き!...
By birdy At 2015-02-14 22:55
塩焼きも美味しいです...
By 神戸のおいさん At 2015-02-18 02:26
活〆まなかつお!
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Comments(2)
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徳島県産の 「活〆まながつお」 です。
それもかなり大型の、マナカツオ!
鮮度が良くないと刺身では食べることが出来ません!
★脂が良く乗った珍しい造りです。
#グルメ
#バー
#レストラン
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birdy
Posted at 2015-02-14 22:55
マナガツオ、大好き! お造りもいいし、なんといっても付け焼き! 夏の魚と思っていましたが、今も獲れるんですね。
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Commented by
神戸のおいさん
Posted at 2015-02-18 02:26
塩焼きも美味しいですよね! この時期にも上がるんですね!
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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