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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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新物の加末須古！

Feb
15
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新物の加末須古！ 新物の加末須古！

イカナゴの親魚です。

北海道では　「オオナゴ（大女子）」、　東北で「メロウド（女郎人）」　と呼ばれ、

西日本では　「フルセ （古背）」、　「カマスゴ（加末須古）」、　「カナギ（金釘）」　などと呼ばれる。

その　　「カマスゴ（加末須古）」　の串焼きです！


#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-02-15 03:52 
我が家（実家）はカマスゴです。
高松では通じない。(-_-;)

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-02-18 02:21 
関西ではカマスゴかフルセですよね！
九州では何と言ってただろうか・・・？
あまり食べることが無かったような・・・？

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