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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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謎の魚の正解です！

Mar
1
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謎の魚の正解です！ 謎の魚の正解です！

この刺身の身の美しさ！　見事に綺麗な身をしてます！

見ただけで美味しそうで食べたくなる魚です！

　　【正解は！】　

　　　　関西で言う　『クエ』　です！　　九州では　『あら』　と言います！

本来の　「アラ」　と言われる魚とは混同されますが違う魚です。

　　　　　★ブログル仲間のみなさんは、さすが！よくご存知です！


#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2015-03-01 14:46 
ハタでしたか

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-01 19:09 
申し訳ありません！
『クエ』　でした。
ハタは夏場の魚で冬の時期には出回りません。
胸ヒレが丸味をおびてるのが特徴です。
とても美味しい魚ですね。

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