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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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謎の魚の正解です!

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謎の魚の正解です! 謎の魚の正解です!

この刺身の身の美しさ! 見事に綺麗な身をしてます!

見ただけで美味しそうで食べたくなる魚です!

  【正解は!】 

    関西で言う 『クエ』 です!  九州では 『あら』 と言います!

本来の 「アラ」 と言われる魚とは混同されますが違う魚です。

     ★ブログル仲間のみなさんは、さすが!よくご存知です!


#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-03-01 14:46

ハタでしたか

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2015-03-01 19:09

申し訳ありません!
『クエ』 でした。
ハタは夏場の魚で冬の時期には出回りません。
胸ヒレが丸味をおびてるのが特徴です。
とても美味しい魚ですね。

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