折尾駅東出口からあの有名な大川沿いにある 「高橋酒店」 の手前にある 『餃子兄弟』。 L型カウンターと後ろカウンターで10名が入れば満席になる小さな店です。 中国の吉林省出身のご夫婦が営まれています。 ミシュランガイドに掲載され、人気度は最高で県外からも食べにくるほどの人気店です。 薄い皮に具が沢山、1個が大きく小龍包のように肉汁がでてとても美味しい。 ニンニクを使ってないので女性にも食べやすくなっています。 【餃子兄弟のいわれ】 「ここで美味しい餃子を一緒に食べると ”兄弟のように” 仲良くなるから」 だからとか。 ★「ミシュランガイド福岡・佐賀」 は 「特別版」 と銘打っていて、初めて、ラーメンや餃子の分野が掲載。
Posted at 2015-03-03 14:52
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Posted at 2015-03-06 22:18
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