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- 佐賀関産ニーナ貝！
- 海が無い岐阜ではシッ... By dote At 2015-05-14 03:05
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佐賀関産ニーナ貝！
May
13
最後まできれいに取るのは難しいです。
大分県の海岸部ではこの 「ニーナ貝」 がよく獲れます。
大分では 「ニーナ」 と呼びます。
地方により 「ニナ貝」 「ミナ貝」 「しったか（尻高）」 「バテイラ」 などと呼ばれています。
巻貝でとても美味しい貝です。 塩茹でが一般的な食べ方です。
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Posted at 2015-05-14 03:05
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Posted at 2015-05-17 21:23
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