普通の日本酒の酸度は1~2程度! 2以上は高いと言われるだけに、4は凄い!
『舞美人 sanQ(サンキュー)山廃純米 無濾過生原酒』
美川醸造場(福井県福井市)
自社田福井県産五百万石100%、蔵付き天然酵母で醸す!
★山廃らしい酸味と旨味のバランスが楽しめます!
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