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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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石蕗(ツワブキ)！

Oct
8
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石蕗(ツワブキ)！ 石蕗(ツワブキ)！

大分県が主生産地のひとつのツワブキ！

この時期に可憐な黄色い花を咲かせます♪

灰汁取りして油揚やシイタケ等で煮込みます。

この画像はアオリイカのゲソと煮込んだ物です。

　★フキより数段美味しい！

#グルメ #バー #レストラン
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