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花陽浴(はなあび)

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使用米に美山錦100%使用、 精米率55%の酒

利根川を挟んで群馬県に隣接する、埼玉県羽生市にある蔵。
     
創業は明治初期(1870)140年以上の歴史。
     
若き蔵の代表 須永崇春氏と姉夫婦3人で造っています。

全員が20代という日本では、おそらく一番若い年齢での日本酒の製造か。

  『花陽浴 美山錦 純米吟醸 おりがらみ』  南陽醸造  埼玉県羽生市


#グルメ #レストラン #バー

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