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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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銀宝(ギンポ)の昆布〆!
Feb
10
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北海道は日高産の高級魚 「銀宝の昆布じめ」 です。
普通の刺身はアブラボウズやクエに味がよく似ていますが、
昆布で〆ると味が更に濃厚になり昆布の味が加わり絶妙に!
★ねっとりと濃厚な深い味わいです。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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定点観測の写真、面白く拝見させていただき ...
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この手の会合で気になるところの、 若い方 ...
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