ビールを美味しく注ぐ方法！
Nov
27
①先ずビールをやや上からコップ半分くらい注ぎます！
②少しそのまま置いて泡が落ち着くのをまちます。
③さらにビールを継ぎ足して泡が溢れる程度まで注ぎます。
④少しおいて最後に泡がコップに盛り上がるまで継ぎ足します。
⑤泡がコップをオーバーしますが溢れません！ これは泡が細くクリーミーになってるからです。いわゆる3段階に分けて注ぐのがコツだそうです！
サッポロビールの水畑さんより瓶ビールを美味しく注ぐ方法を教えていただきました♪
この注ぎ方は以前、広島の重富さんとサッポロビール日田工場で教えて頂いたものと一緒です♪
★泡がきめ細かくクリーミーになり瓶ビールが生ビールのような味に変わります！
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