但馬杜氏のふるさとの酒
Nov
21
その蔵元が地元兵庫県産の山田錦で醸した、飲みやすい中にも一本の芯が通った酒。
毎日お酒を楽しんで頂くため、冷やでも燗でも美味しくそれでいて、飲み飽きしない酒。
但馬を代表する蔵元の酒。
『竹泉(ちくせん)純米酒』 兵庫県朝来市山東町 田治米合資会社
原料米: 兵庫県産山田錦
精米率: 70% 日本酒度: +5
酸度: 1.6 アルコール度数: 14.0度
「竹泉」 の 「竹」 は円山川の上流の清流 「竹の川」 からの水を 「仕込み」 に用いた。
「泉」 は先祖の出身地の 「和泉の国」 からとる。
アルコール度数を14度に抑えて、飲みやすく価格も手ごろ、晩酌酒に最適。
最初に冷で次に燗で飲んでみました、どちらも酒の良さが際立つ仕上がりの銘酒。
Posted at 2009-11-19 09:37
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Posted at 2009-11-19 09:37
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Posted at 2009-11-19 09:38
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Posted at 2009-11-19 09:41
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