友人からのクリスマスプレゼント

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友人からのクリスマスプレゼント

By 神戸のおいさん At 2009-12-09 07:15

By 神戸のおいさん At 2009-12-09 07:16

By 神戸のおいさん At 2009-12-09 07:17

By 神戸のおいさん At 2009-12-09 07:18

神戸のおいさん、いい... By ファルコン At 2009-12-09 15:22

ファルコンさん！あ... By 神戸のおいさん At 2009-12-10 04:43

大分市長浜町にある、あの有名な角打ち屋さん　「御手洗酒店」　の　「角友」　であり、
「ブログル仲間」　でもある　Ｊ氏から、素敵な贈り物が届きました。

おいさんの大好物です！　それも関西では手に入らない逸品です。

大分の銘酒、『鷹来屋（たかきや）』　　と鹿児島の銘芋焼酎、『風憚（ふうたん）』

　★　『鷹来屋　雄町　５代目純米吟醸』　　大分県豊後大野市　浜嶋酒造
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原料米：　雄町８０％　山田錦２０％
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　精米歩合：　５５％　　日本酒度：　＋４
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸度：　１．４　　アルコール分：　１５〜１６度
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蔵杜氏：　五代目　浜嶋弘文
【雄町と山田錦という２大酒米を使用した、文句の無いバランスの良い酒。】

　★　『鷹来屋　特別純米　山廃仕込み』　手造り槽しぼり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　精米歩合：　５５％　日本酒度：　＋４　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール分：　１６度
【山廃の酒母を使用し、奥行きのある個性的な味わいのある仕上がり。】

　★　『原酒　風憚　黒麹』　　鹿児島県南さつま市　　吹上焼酎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原料：　栗黄金（くりこがね）生産者　若松浩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用麹：　黒麹　蒸留法：　常圧　アルコール分：　３６％
【珍しい栗黄金という芋を使用した、芋焼酎本来の香りの良さと奥深い味わいの逸品】

Ｊさんありがとう、美味しく頂いています。
また大分で呑みましょう！（笑）
　　　　　　　