大阪西天満 『おはし処 矢乃』 同郷です

大阪北区西天満にあるお店です、同じ大分県の出身のマスターご夫婦が営んでいます。
大阪に出たら、寄りたくなるお店です、いえ必ず寄るお店です。
大分県出身者、御用達のお店でもあります。

アメリカ総領事館のすぐ裏手、この辺りは弁護士事務所の多いビルの一角です。

優しく親切で男前のマスターと綺麗なママさん、上品なお客さん、落ち着いた寛げる店、
料理は美味しく、安いと三拍子揃ったお店です。

　　　『おはし処　矢乃』　　　矢野智博さん（大分県玖珠出身）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大阪市北区西天満４−１１−８　武智老松ビル１Ｆ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ：０６−６３６４−４７８８（日休）

この日飲んだお酒、　「八鹿　特別純米酒」　　大分県玖珠郡九重町　八鹿酒造
　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用米：　山田錦５５％　　　精米歩合：　６０％
　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕込み水：　九重山系伏流水　　　日本酒度：　＋１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸度：　１．５度　　　アルコール分：　１５〜１６度未満
　　　　　　　　　　　　　　　　　　杜氏：　　日野益実（大分・九重町）

料理はお刺身から煮物、焼き物、揚げ物、更に特長は大皿に盛られた、各種おばんざい、そして最後の〆に出される、大分名物　「だんご汁」　が楽しみです。

【ぬる燗（４５〜５０℃）で飲むと、この酒のよさが引き出されます、料理に合います。】

ｓｈｉｎｏさん！

すいません、この日食べた「だんご汁」写真掲載抜けていました。

大分名物の　「だんご汁」　です、　分かり難いですか。
次回また詳しく掲載します。
熊本の、「だんご汁」　と比較してみたいですね。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-02-08 05:13

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