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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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  • 玉子焼き58年の老舗 『泉屋』
  • By 神戸のおいさん At 2010-03-08 22:29
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玉子焼き58年の老舗 『泉屋』

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玉子焼き58年の老舗 『泉屋』
先日、芝田先生にご案内して頂き、明石市林にある玉子焼きの老舗に行ってきました。

山陽電車の 「林崎松江海岸駅」 から歩いて10数分の住宅街の中にありました。

初めての方にはちょっとわかり難い場所、目立たない所にありました。

   玉子焼き・中華そば 『泉屋』

女将さんと妹さんとで店を切り盛りしています、 中華そばがあるのが面白い。

訪ねたときに、お二人で玉子焼きを焼いてる最中でした。
お客が一人も居ないので、これは持ち帰り用なのがすぐに分かりました。

さっそく注文、玉子焼き550円、なんと20個もの玉子焼き、
カツオ風味の効いた冷たい出汁、熱々の玉子焼きに合う、外はカリッ 中はとろとろ、
芝田先生もマドンナも私もぺロリ! もう少し食べたかったのですが次がありますので、我慢!我慢! ビール、酒類はおいてません。

旨い! ここまで来た値打ちがありました。

★「玉子焼き」 は明石が発祥、150年の歴史があり、
        「明石焼」 は新しい名称で、関西で言う 「たこ焼き」 ではありません。】


【詳しくは、芝田先生の著書 「神戸ぶらり下町グルメ」 の2番目に紹介されています。】
#グルメ #バー #レストラン

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