『久保』 三兄弟!!
May
17
この4月に蔵出して、新商品として販売されたばかりの新酒です。
ピンク色の鮮やかなラベル、桜の時期に販売されたのにピッタリのラベルです。
神戸では唯一販売されてる店、長田区若松町にある 『松岡商店』 さんにて頂きました。
★(左)【黒麹三段仕込み 久保】 久保酒造 大分県宇佐市大字長州
麹麦・掛け麦: 愛媛県産裸麦「マンネンボシ」
種麹: 河内NK黒麹 酵母: 協会酵母3号
蒸留方法: 常圧蒸留 度数: 25度
★(中)【常圧麦焼酎 久保】
麹麦・掛け麦: 宇佐産裸麦「一番星」
種麹: ビオックK型白麹 酵母: 協会酵母S−2号
★(右)【全麹仕込み 久保】
麹麦・掛け麦: 宇佐産裸麦「一番星」
種麹: ビオックK型白麹・ビオック焼酎用黄麹 酵母: 協会2号酵母
【日本一です】
大分県一の麦の産地宇佐市、小麦3種類大麦4種類の合計7種類の麦が生産されてます。
また麦焼酎の出荷高、宇佐市は日本一なのです。
【宇佐生産の麦の種類】
農林61号、チクゴイズミ、ミナミノカオリ、ニシノホシ(西の星)、イチバンボシ(一番星)、
サヌキハダカ、トヨノカゼ。
【試飲結果は後日ブログにて、明日は大腸ガン内視鏡検査で朝から病院ですので、
今夜は禁酒です。(涙)】
Posted at 2010-05-17 16:42
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Posted at 2010-05-17 19:23
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