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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『久保』 三兄弟!!

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『久保』 三兄弟!!
麦焼酎の 『久保』 の新商品、【黒麹三段仕込み 久保】 (左)が手に入りました。

この4月に蔵出して、新商品として販売されたばかりの新酒です。
ピンク色の鮮やかなラベル、桜の時期に販売されたのにピッタリのラベルです。

神戸では唯一販売されてる店、長田区若松町にある 『松岡商店』 さんにて頂きました。

★(左)【黒麹三段仕込み 久保】  久保酒造  大分県宇佐市大字長州
        麹麦・掛け麦: 愛媛県産裸麦「マンネンボシ」
        種麹: 河内NK黒麹  酵母: 協会酵母3号
        蒸留方法: 常圧蒸留  度数: 25度
★(中)【常圧麦焼酎 久保】
        麹麦・掛け麦: 宇佐産裸麦「一番星」
        種麹: ビオックK型白麹  酵母: 協会酵母S−2号
★(右)【全麹仕込み 久保】
        麹麦・掛け麦: 宇佐産裸麦「一番星」
        種麹: ビオックK型白麹・ビオック焼酎用黄麹 酵母: 協会2号酵母

【日本一です】
大分県一の麦の産地宇佐市、小麦3種類大麦4種類の合計7種類の麦が生産されてます。
また麦焼酎の出荷高、宇佐市は日本一なのです。

【宇佐生産の麦の種類】
農林61号、チクゴイズミ、ミナミノカオリ、ニシノホシ(西の星)、イチバンボシ(一番星)、
サヌキハダカ、トヨノカゼ。


【試飲結果は後日ブログにて、明日は大腸ガン内視鏡検査で朝から病院ですので、
 今夜は禁酒です。(涙)】
        
       
#グルメ #バー #レストラン

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久保
Commented by 久保
Posted at 2010-05-17 16:42

おはようございます。


いつもいつも ありがとうございます。

これからも、お体に気をつけて

美味しいお酒をたくさん楽しんでください。

私も早く角打ちデビューしたいです。

これからもご指導よろしくお願い致します。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-05-17 19:23

久保雅彦さん!


これからも、美味しい麦焼酎を造ってください。
神戸より応援しています。

試飲の報告はまた後日させて頂きます。(笑)

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