Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


縁起物の 『カチ(勝ち)海老』

thread
縁起物の 『カチ(勝ち)海老』

久保社長よりいただきました。 「故郷、豊前海で獲れたカチ海老です、焼酎のアテになりますよ。」 


『カチ海老とは』
宇佐の前海、豊前海で水揚げされる 「赤海老」 の事で、宇佐長州漁港の名産品の一つです。

『カチ海老の名の由来』
昔は干し海老の殻を取り除く時に 「叩き棒」 を用いて叩き、カチカチと音がするので、カチ海老と呼ばれるように。

  ★カチ海老は 「勝ち海老」 にも通じ縁起物として喜ばれています。


【焼酎、日本酒、ビールなどのおつまみ、酢の物、ちらし寿司、カレー、グラタン、中華料理にも、
 うどん、そば、そーめんのおつゆにも幅広く使えます。】




#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-02-17 20:57


    

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
Happy
Sad
Surprise