山陰名物！赤天
Nov
21
山陰の浜田名物 「赤天」 です。
白身魚の中に一味唐辛子を練りこんだ島根の名物料理です。
★赤天に紅生姜、これらも酒のアテには最高です！
キャッシュオンの店！
Nov
21
最近の立ち呑み店ではキャッシュオン（その都度支払い）の店が増えてます。
元々以前から立ち呑みや角打ちではキャッシュオンが普通でした。
一人で営む店が多いので手間を省く意味が、また客も手持ちのお金内で呑むことが出来ます。
お互いに合理的で安心、伝票は無く計算しなくていいからです。
十三の加藤登紀子！
Nov
21
加藤登紀子に似ているといわれる女将さんがいる店です。
「○（まる）」 酒のイマナカの斜め向かいにあります。
カウンターだけの7～8人が立てば満席の店。
★家庭的で優しい応対の女将さんが営んでいます。
バクハイのある店！
Nov
21
「バクハイ」 とは、ウィスキーのビール割りです。
昔流行った 「バクダン」 は焼酎のビール割りです。
※これを呑んでひと走りすると直ぐに酔って安く付きました。
「白バクハイ」 とはマッコリのビール割をいいます。
★十三にも安くて呑める新しい店が出来ています。
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