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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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小倉発祥 焼きうどん 『いしん』

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小倉発祥 焼きうどん 『いしん...

元祖、焼きうどんの店 『だるま堂』 には入れず、お歳の女将さんが営まれてるからなのか?

だるま堂を諦めて、旦過市場の入口近くにある、お好み焼き店に入る。

この店は、小倉では有名店らしいが初めて入りました。

  『いしん』  小倉北区魚町3-2-20  TEL:093-541-0457

銀天街の南側の小文字通りから入った場所にある、入口が分かりにくく地下にある店、店内は広い。(画像)

迷わず、「小倉焼きうどん・577円」 を注文、マドンナは男前の店員の薦める、テレビ取材を受けたメニュー、
「鹿児島黒豚ベーコンのカルボナーラ焼きうどん・756円」 を注文。(画像)


【味の感想ですが】  どちらも、う~んんんん・・・・・ です。

12時まで待って、だるま堂に行けばよかった。

この味ならば、神戸では普通の味、これより数段旨い、ソースも違う、うどんも違う、全体の味も違う。

   
    ★食べ物は人により好みですが・・・、ブログでは悪く書かないのですが参考のためです。


#グルメ #バー #レストラン

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龍馬 1865

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龍馬 1865

幕末の頃、ビールは長崎の外国商人たちに広く親しまれていました。

坂本龍馬は長崎にて日本初の商社を創業し、英国商人のグラバー氏との取引を通じ交流を深めました。

その交友からビールを譲り受け、初めて飲んだ年が 1865年と言われています。

  『龍馬 1865』  日本ビール(株) 東京都目黒区目黒1ー8-10
        麦芽100%  ノンアルコール  プリン体ゼロ  カロリー15キロカロリー  アルコール0.000%

麦芽100%のノンアルコールビールです、香り、苦味、バランス共によし、麦芽の香り強し。

日本ビールとは、サッポロビールの前身、日本麦酒とは違います。

1979年、創業の世界からプレミアムビール、飲料等を輸入・販売している会社です。



#グルメ #バー #レストラン

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小倉じんだ煮パイ

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小倉じんだ煮パイ

北九州の郷土料理、「じんだ煮(ぬかみそだき)」 を餡に使ったパイです。

Keimiさんによると、「じんざい煮」 と地元の方は言われているようです。

リーガロイヤルホテル小倉が洋風料理にアレンジしました。

脂の乗った鯖の 「じんだ煮」 を食べやすいパイに詰めたものです。

他に卵や生クリームを使ったホタテのクリームが入り、紫蘇の葉で巻いた鯖のじんだ煮をパイで包み焼き上げたもの。

リーガロイヤルのオリジナル商品で、「北九州市 食の認定ブランド」 に選ばれました。(画像)

【パンとして、「小倉じんだ煮おやき」 と言う商品もあります。】


    ★これは美味しい、何個でもぺろっといけまます、今度は買ってこよう。


#グルメ #バー #レストラン

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たこ大王折尾本店

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たこ大王折尾本店

折尾駅から堀川沿いに歩いて行くとこの店があります。

  『たこ大王折尾本店』  北九州八幡西区堀川町2-1  TEL:090-2081-0123
                    営業時間は10:00~19:00  日曜営業(水曜定休日)

チェーン店の本店というので大きな店舗と思ってたら、小さな狭い店でした。

オーナーの女将さんとスタッフの女性が焼いています。

メニューは色々あり、狭いが店内でも食べれますが、テイクアウトの方が多いようです。

この通りは学生さんが多く、折尾の学生のオアシスで、女将さんは折尾の優しいお母さんです。

この店の先にある、「高橋酒店」 での角打ちのアテに買いました。

角打ちの帰りにこの店の前を通ると、女将さんから呼び止められました。
  「先程のたこ焼きは焼き過ぎでしたので、もう一つ差し上げます。」 と言われ、
   遠慮したのですがどうしてもと言う事で、遠慮なく頂きことに。
   何という優しさ、折尾の人情に触れました、商売人としても成功するはずです。

     ★旦過で食べた味と一緒、外はカリカリ中はトロ~リのボリューム満点です。


 
#グルメ #バー #レストラン

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旦過市場内の角打ち店 『赤壁酒店』

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旦過市場内の角打ち店 『赤壁酒...

旦過市場の中程に、朝から角打ちが出来る酒屋があります。

知る人ぞ知る、角打ち有名店です。

  『あかかべ酒店』  小倉北区魚町4-5-4  TEL:093-521-3646

昨年の集中豪雨で、旦過市場の南側に流れている川が氾濫し、旦過市場は水に浸かりました。

この赤壁さんも水に浸かり、角打ち仲間や角文研のみなさんが協力して復興したとか。

勿論、酒は原価、ビールはセルフ、つまみは乾き物類、まさに正統角打ち店です。

旦過市場の中なのですが、つまみの食べ物は持ち込み禁止です。

赤玉ポートワインが人気、 東北復興支援の日本酒も沢山並べていました。

   ★残念ながらここも時間がなくて、通り過ぎるだけでした、次回には是非ともです。



#グルメ #バー #レストラン

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旦過市場 小倉名物ぬかみそだき 『ふじた』

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旦過市場 小倉名物ぬかみそだき...

旦過市場の中に、小倉名物で有名な、「ぬかみそだき」 があります。

小倉に来たら必ず、お土産に買って帰ります。

たくさんのお店の中で、特に味が良く有名な店がここです。

  『ふじた』  小倉北区魚町4-1-9 旦過市場  TEL:093-551-1263

「サバ」 と 「いわし」 があり、味見をさせてくれます、美味しいですね。

クール宅急便でも送ってくれます。


   ★今回は、お土産で頂いたので買いませんで、味見だけでした。



#グルメ #バー #レストラン

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焼きうどん発祥の小倉 でも 『たこ大王』

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焼きうどん発祥の小倉 でも 『...

小倉に来たら、食べたいと思っていた食べ物があります。

「焼きうどん」 です。

元祖、焼きうどんの店 『だるま堂』  小倉鳥町食堂街  TEL:093-531-6401

残念ながら、12時からの営業、待って食べれば、折尾に1時の待ち合わせは間に合いません。

仕方なく、旦過市場の方へ・・・と

旦過市場の入口に、何か賑わってるお店が、「たこ焼き屋」 さん?

小倉まで来て、たこ焼きとは・・・ でも関西人、粉モンを見れば食べたくなるのが・・・

角打ちが待っているので、軽く食べる事に、騙されたと思って入ることにしました。

ところがこれが無茶苦茶旨い! 周りはこんがり中はとろり、味が良くて大きくて、小倉では有名とか。

隣のおば様達が、「お昼は行列ですよ、持ち帰り客も多いですよ!」 と話してくれました。


【このお店の、店長に聞きますと。
  今から行く折尾が本店だとか、女将さんが一代でチェーン展開するほどの人気店だとか。】


    ★大きなたこ焼きが8個で500円、ボリュームがあり美味しかったです。



#グルメ #バー #レストラン

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太田和彦氏絶賛!  『酒房 武蔵』

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太田和彦氏絶賛!  『酒房 武...

グラフィックデザイナーで居酒屋探検家、「居酒屋研究会」 の主宰、多くの居酒屋に関する著書がある、

太田和彦氏がこの店を絶賛、自らテレビの取材で訪れています。

そのテレビ番組、「全国居酒屋紀行・小倉編」 にて紹介されました。

  『酒房 武蔵』  小倉北区魚町1-2-20  TEL:093-531-0634

小倉駅より歩いてすぐの、魚町銀天街の中にいあります。

創業は、昭和28年、日本でも有数の居酒屋の老舗です。

日本酒の燗付けにこだわり、昭和57年より値上げをしてないと言う、自家製の糠漬けが旨い。

生ビール300円、日本酒300円~、酒も料理もとても安い。

【1階は全てカウンター、2階は大広間の座敷になっています、いつも満席です。】

    ★2年前に行きました、カウンターは満席で2階に上がりました、外人客が多かった。


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はらぐち会の拠点です 『はらぐち酒店』

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はらぐち会の拠点です 『はらぐ...

正式名称は 「戸畑はらぐち酒店はらぐち会」

いつもここ、はらぐち酒店で立ち呑みを楽しんでいるメンバー達で作った会です。

お店は狭いが詰めて入れば、14~15人は入れます。

夕方になると何時も満席です、常連の外人さんもいます。

はらぐち会のみなさん、「鍋島」 が大好きで鍋島の蔵、「富久千代酒造」 の蔵見学によく行かれます。

そして 「鍋島」 の応援歌を作りました。

  『鍋島の歌』  作詞:吉本光一  作曲:谷口淑子 
         ★You Tube で 「鍋島の歌」 を検索して試聴してみてください。

またメンバー6名で、「はらぐち閑話」 を隔月発刊しています。(7月で3号になります)

お店のは、お母さんと若奥さんが切り盛りしています。

料理が美味しく、お酒の種類も多く、そしてお安い、多くの常連さんに喜ばれています。

【この日は、4種類の鍋島を美味しい料理と、はらぐち会のみなさんで堪能しました。(画像)】

    ★安行さん、吉本先生、諸岡さん、大内田さん、谷口さん、はらぐち会のみなさん有難うございました。

    ★以上で、この4月に角打ち修行で行った、北九州角打ち店巡りは終了です。(次は今回分です)



#グルメ #バー #レストラン

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先ずは店内をご覧ください 『はらぐち酒店』

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先ずは店内をご覧ください 『は...

酒を知ってる店主、見事な品揃え、どの酒もこだわりの銘酒です。

あの 「洗心」 があります。

「久保田」 に 「八海山」 新潟を代表する酒が。

佐賀の銘酒 「鍋島」 が何と! 8品種も、驚きです!

鍋島のワンカップがあります。

「出羽桜」 「浦霞」 「萬寿鏡」 「繁桝」 「寒北斗」 「旭菊」 「西の関」 ・・・

見事! 素晴らしい! 眺めているだけで涎が出てきます。

      ★立ち呑みのお店は隣です。(次のブログで)

  『はらぐち酒店』  福岡県北九州市戸畑区中本町4-19  TEL:093-871-2150
        URL http://homepage1.nifty.com/haraguchi/sake/



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